www3.mizkan.co.jp ミツカンさんのサイトに掲載されてる、「鶏のさっぱり煮」を作りました。 ※画像はミツカンのHPより！ 材料はこちら（これもミツカンさんのHPのスクショです） 穀物酢100cc。 黒酢じゃないレシピを求めていたので、ちょうどいいものがあっ…

フェリシモの「洗面台用ミニワイプ」。 洗面台をこまめに掃除するアイテム、とのことですが…… 30枚入り。1日1回の掃除で、ちょうど1カ月分という計算です。 シンプルな箱に入っていて、切り取り線がついています。 切り取り線から切り取ってみると、こんな感…

いつもやるんだけど、いつも忘れちゃう オールパンでゆで卵を作る方法。 ※公式クッキングレシピより！ オールパンに卵を入れる 水を1/2カップ入れる 蒸気が出るので強火で加熱する 蒸気が出たら弱火にする 弱火のまま5分加熱する 火を止めて余熱10分 すごく…

今年も、地元の筍掘りに参加し、いくらかおいしいタケノコを食べることができました。 今年は焼きたけのこを比較的よく食べたのですが、それはヒガシマルのホームページで公開されていた焼きタケノコレシピがおいしかったから！ ここには、自分用のメモしか…

あさイチのレシピ集に登場した、鶏むね肉の下ごしらえ方法を(._.)φ 公式サイト↓ 鶏むね肉の下ごしらえ｜NHKあさイチ 公式に掲載の作り方 鶏むね肉を2センチ厚さに手開き。 塩こしょうする。 酒を大さじ3かける。 手でオリーブオイルを全体に塗りつける。 ラ…