食感の違うものをご一緒しないこと。
画像:カゴメ株式会社 > トマトキッチンスタジオ > レシピ情報 > なすとじゃがいもの重ね焼き
母によれば
ナスとジャガイモを一緒にミートソースグラタンにすると、食感が同じでないので適していないそうです。
煮たミニトマトは、ふにゃふにゃなので、ナスと一緒にチーズをかけて焼いても良いそうですが、ジャガイモはダメみたいです。
※昨日、そのコメントをもらったメニューは、上の重ね焼きではありませんが類似メニューでした……orz
画像:カゴメ株式会社 > トマトキッチンスタジオ > レシピ情報 > なすとじゃがいもの重ね焼き
母によれば
ナスとジャガイモを一緒にミートソースグラタンにすると、食感が同じでないので適していないそうです。
煮たミニトマトは、ふにゃふにゃなので、ナスと一緒にチーズをかけて焼いても良いそうですが、ジャガイモはダメみたいです。
※昨日、そのコメントをもらったメニューは、上の重ね焼きではありませんが類似メニューでした……orz