じゃがいものハッセルバックポテト
アサヒキッチン通信に添付のレシピです。
レシピ概要
じゃがいもを水にさらした後、チンして加熱。
スペースパンに並べ、溶かしバターと塩こしょうをかけてグリルで6分。
パセリをかけて完成。
アレンジ
バターはマーガリンで代用可。
グリル加熱6分とあるが、IHなので8分加熱で丁度良かった。
本来、アサヒ金属の「スペースパン」を利用するレシピですが
魚焼きグリルに入れるだけなので、下のようなものでも代用可能。
和平フレイズ グリルパン オーブントースタートレー 角型 17×22cm 蓋付 レシピ付 鉄製 魚焼きグリル・オーブントースター活用 ランチーニ LR-7752
- 出版社/メーカー: 和平フレイズ
- 発売日: 2015/09/16
- メディア: ホーム&キッチン
- この商品を含むブログを見る
評価
子どもの反応が非常に良好。
小さくスライスしてあることで、切りやすく皮ごとでも食べやすい様子。
大人からは「普通の芋」とのコメント!